Primer concurso de postres de otoño

Gran éxito del 1º concurso de postres de otoño del Centro Social de Coia.

Lo celebramos el día 4 de Octubre. Los  usuarios del centro participaron con postres exquisitos elaborados con productos de otoño, en total fueron 14 participantes. Los premios fueron otorgados por un jurado compuesto por: Tere Otero Rodal (repostera) Katusa Rodríguez Novoa, (directora del cscoia),  Carmen Fernández Vidal (cocina del jueves entre amigos del cscoia), Aurora Rodríguez Argibay, y José Carlos Rodríguez Fernández (cocina del miércoles entre amigos del cscoia) Mª José Pernas Martínez alumna de la clase de Pilates del cscoia) y Raquel Veloso Vallez, (redactora de la revista del cscoia en la sección de cocina)

Los galardonados han sido, 1º premio al sabor, fue el número 9 Tarta de calabaza de Pilar Rodríguez Fernández.

premio a la originalidad, al número 3 Flan de Castañas de Ermitas Nogueira González.

premio a la tradición, al número 14  Buñuelos rellenos de crema de María González Rodríguez.

Les damos las gracias a los participantes en el concurso y a toda la gente que asistió al acto. El alto nivel de las recetas presentadas quedo demostrado con la degustación que se hizo al final. Todos los postres estaban  buenísimos, la prueba es que no quedó nada sobrante en la mesa.

A partir de este viernes publicaremos una receta cada  semana.

 

Texto por :Raquel

Fotos y vídeo : Josè Antonio

 

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