raquel, autor en Revista Digital CS Coia Vigo

Gastronomía Recetas

Mermelada de ameixa

19 de julio, 201919 de julio, 2019 raquel Marmelada de ameixas, Mermelada

Ya estamos en la época en que nuestras ameixeiras están a tope y qué mejor que hacer tu propia mermelada

Gastronomía Recetas

Ratatouille

12 de julio, 201912 de julio, 2019 raquel hortalizas, Ratatoville, salsa de tomate

Ratatouille es un clásico de la cocina francesa, es muy parecido a nuestro pisto de toda la vida pero cocinado

Gastronomía Recetas

Solomillo de cerdo al horno

5 de julio, 20195 de julio, 2019 raquel ajo y mostaza, Solomillo de cerdo al horno, Solomillo de cerdo con romero

El solomillo es una porción de carne de una calidad excelente, Este solomillo de cerdo al horno con su carne

Gastronomía Recetas

Ensalada de garbanzos con bonito y mozzarella

28 de junio, 201927 de junio, 2019 raquel con bonito y mozzarella, Ensalada de Garbanzos

Hoy os traigo una ensalada fácil de hacer: una ensalada de garbanzos con bonito y mozzarella, rica, sana y muy

Gastronomía

Empanada de huevo y chorizo

21 de junio, 201920 de junio, 2019 raquel Empanada, Empanada de huevo y chorizo

La empanada es un plato típico en la gastronomía gallega, admite infinidad de ingredientes. Esta semana os presento este con

Gastronomía Recetas

Ensalada de pasta con lechuga y bonito

14 de junio, 2019 raquel ensalada de pasta, ensalada de pasta lechuga y bonito

Comienza el verano. Empieza apetecer comer cosas frescas y los amantes de la pasta, podrán disfrutar de esta ensalada con

Gastronomía

Ensalada de aguacates y frutas

7 de junio, 2019 raquel Aguacate, Aguacates, tomate

Con este calor, nada mejor que disfrutar de platos fresquitos y livianos. Esta semana quiero compartir con vosotros una ensalada

Gastronomía

Musaka de pollo

31 de mayo, 2019 raquel Musaka, Musaka de pollo

Esta semana os presento una de las recetas más famosas de la cocina griega. La musaka o moussaka griega,tiene muchas

Gastronomía

Espaguetis negros con gambas y boletus

24 de mayo, 201923 de mayo, 2019 raquel Espaguetis negros, Pasta negra con gambas y boletus

La pasta negra llamada “nero di seppia” es típica de Sicilia. Llevaba tiempo queriendo probar estos espaguetis por lo curioso de su

Gastronomía

Calamar a la plancha

10 de mayo, 201920 de mayo, 2019 raquel calamares, calamares a la plancha

La receta del calamar a la plancha, su secreto consiste en la frescura y calidad del producto, un buen calamar

Gastronomía

Bocadillo para compartir de Jamón, Pollo y tomates secos

3 de mayo, 20193 de mayo, 2019 raquel Bocadillo con jamón, Bocadillo para compartir, pechuga y tomates secos

Vamos hacer un bocadillo que no sea el típico de jamón y queso, vamos añadirle algo diferente para hacer ¡el

Gastronomía

Bizcocho genoves

24 de abril, 201926 de abril, 2019 raquel Bizcocho, Bizcocho genovés

Esta semana os presento un bizcocho casero como se ha hecho toda la vida. Con 3 ingredientes: huevos, harina y

Gastronomía

Suspiros de monja

19 de abril, 201919 de abril, 2019 raquel Suspiros de monja

Dentro de los dulces típicos de semana santa, se encuentran los suspiros de monja, se elaboran con ingredientes propios de

Gastronomía

Ensalada César

12 de abril, 2019 raquel Ensalada Cesar, Ensalada con pollo

Los amantes de las ensaladas no podrán resistirse a la reina de estas. ¡Ensalada cesar! Aunque la original no lleva

Gastronomía

Arroz con leche

5 de abril, 20195 de abril, 2019 raquel Arroz con leche, Arroz con leche cremoso

El arroz con leche es una receta de la gastronomía más tradicional. Un clásico como el arroz con leche no