Pastas

pastas.jpgEsta semana no hubo clase de cocina, pues varias alumnas y profesora incluída viajamos hasta La Coruña.
Estando pensando qué receta podía editar esta semana se me acercó Carmen y me ofreció unas pastas, estaban buenísimasssss. Y a continuación os detallo la receta.

Ingredientes
250 gr. Mantequilla
250 gr. Azúcar
500 gr. Harina
3 Huevos.

Elaboración
Mezclar todos los ingredientes con la mantequilla derretida, en una batidora de amasar. Dejar reposar la masa toda la noche en el frigorífico.
Al día siguiente darle forma de galleta y adornar con un trozo de fruta confitada.
Introducirlas en el horno, cuando estén doradas retirarlas, dejarlas enfriar y las que os sobren se guardan en un recipiente hermético.

Raquel