Sopa de cebolla

Las Fiestas Navideñas se terminaron dejándonos unos kilos de más que ahora queremos eliminar. Para ello “ Los Sabores de la Vida serán más ligeritos para volver a la normalidad.

sopa de cebolla.jpg

Ingredientes

3 Cebollas
3 Dientes de ajos
Pan tostado
Un chorrito de aceite
Sal

Elaboración:
Se echa un chorro de aceite en la olla.
Las cebollas se cortan en juliana y se rehogan hasta que esté transparente. A continuación se le agrega agua , y cuando empieza a hervir, se le añaden 4 rebanadas de pan untadas con el ajo por ambos lados y desmigadas.
Dejar cocer durante 20 minutos aproximadamente.
Está buenísima y es ligerita y suavecita.

Raquel