Pastel de verduras

pastel de verduras reducida

Dicen que las verduras son aburridas. Pero no tiene por qué ser así, y un buen ejemplo es este pastel de verduras.

Un festival de colores y sabores que se mezclan en un plato de fantasía que encantará a los más pequeños por divertido y por sabroso.

El horneado y la mezcla de los huevos y la nata le dan al plato la consistencia necesaria para convertirlo casi en un plato principal. Las verduras, tan variadas como queramos, serán las verdaderas protagonistas.

 

Podemos incorporar cualquier tipo de verdura que se nos ocurra: pimientos, judías, espárragos o cualquier otra que esté de temporada, el límite sólo lo marca nuestra imaginación. Ler máis

Reflexiones sobre el ébola

ebola_0Mientras escribo estas líneas oigo la noticia de que Teresa Romero, la auxiliar de enfermería que se contagió del virus del ébola, está definitivamente curada. Según la portavoz de la familia en unos días pasará a planta para recuperarse de las fiebres que sufrió.
Por supuesto esta es una maravillosa noticia, no solo para Teresa y sus allegados, también para todos los que seguimos la evolución de su enfermedad y nos empapamos con todo lo que sucedió desde el momento en que saltaron las alarmas. Ler máis

Entrevista a la monitora de Coaching

CoathmingEntrevista a la Coach Profesional, Mónica Martínez, responsable del curso de Coaching grupal que se lleva a cabo los martes y jueves de 11:00 a 12:00 en el Centrosociocomunitario de Coia-Vigo. (www.cscoia.es)
Carmen (Directora del Centro Social de Coia): ¡Hola Mónica! ¿Podrías explicar un poco lo que es el Coaching y en qué consiste este curso?
Mónica: ¡Hola Carmen!, en primer lugar voy a puntualizar varias cosas y luego resumiré todo lo posible en qué consiste el Coaching. Ler máis

Curso de informática a residentes del CIS

Los Voluntarios de Asvigal, Jose, Emilio, Sita y Julio.

Los Voluntarios de Asvigal, Jose, Emilio, Sita y Julio.

El pasado día 13 de octubre de 2.014, han comenzado las clases de informática impartida por cuatro voluntarios de la asociación “Asvigal”, en el Centrosociocomunitario de Coia-Vigo, al primer grupo de residentes del CIS, (Centro de Inserción Social) “Carmen Avendaño” de Vigo.

Se trata de impartir tres cursos de 16 clases cada uno, por los que pasarán distintos residentes de dicho CIS. Este primer curso terminará el 3 de diciembre y los voluntarios de los distintos centrosociocomunitarios de Vigo, se turnarán por equipos para el mejor desarrollo del mismo.

En este primer equipo los voluntarios son los siguientes.

Emilio  y Jose  del C.S. de Coia y Sita y Julio del C.S. del Calvario

Carlos Cordero

“Coñoce a túa provincia”

VillagarciaCentroEl pasado día 15 de octubre,  usuarios del Centrosociocomunitario de Coia-Vigo, participaron en la excursión organizada por la Diputación de Pontevedra, “Coñece a túa Provincia”, con destino a Villagarcía de Arousa y alrededores, acompañados por la simpática guía Lucía.

El mal tiempo que hizo ese día, nos impidió disfrutar de los maravillosos paisajes que estaban previstas en la excursión, no obstante, al mal tiempo le pusimos buena cara para pasarlo lo mejor posible. Ler máis

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

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Un año más comenzaron los cursos de cocina en el Centrosociocomunitario de Coia-Vigo y como novedad os comento que dicho curso en vez de ser los lunes de cada semana como era habitual, pasó a impartirse la clase el jueves.
Una vez más nos deleitaron con una receta clásica y todo un placer en combinación de sabores. Es un aperitivo perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes: (4 personas)

400 g de bacalao desmigado desalado
12 pimientos del piquillo
250 g de cebolla
100 g de pimiento verde
2 dientes de ajo
2 cucharadas de nata
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración : Ler máis

Viaje siguiendo las huellas de los Caballeros Templarios.

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Hace unos días, un grupo de 47 usuarios/as del Centrosociocomunitario de Coia-Vigo, nos subimos al bus para iniciar el viaje siguiendo las huellas de los últimos Templarios. Ruta que confeccionó, hace un tiempo, la monitora de historia, Bea.

Como les decía, estos legendarios caballeros , crearon una de las órdenes militares cristianas de la Edad Media,  y  estuvieron en activo casi dos siglos. Su misión era proteger  la vida de los peregrinos que iban a Jerusalén, además de los recintos sagrados. Esta fue, al menos, la idea de la que parten, porque luego ya saben que alcanzaron gran poder y riquezas. Lo cual ha dado pie a todo tipo de teorías y literatura.  Para que tengan más información del tema, pinchen en los enlaces azules que aparecen en el presente texto.

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“Fusión del Arte, dos generaciones, dos estilos”

Cuadros

El Centro Sociocomunitario de Coia-Vigo,  recibe la magia del artista joven contemporáneo, Franck Sastre, quien nos regala a través de su pintura un mundo lleno de colores, sensaciones y nuevas experiencias. Compartiendo escenario con el arte de nuestros mayores, dando lugar a la fusión artística de dos generaciones.

Sus formas, curvas, y trazos son solo parte del resultado de la creatividad y expresión que despierta los sentidos y nos traslada a un mundo donde la imaginación no tiene límites, un arte que quedará expuesto al público hasta el 31 de octubre de 2014. Ler máis

Estrella desde la Residencia

nigranEstrellaHola queridos amigos, os supongo disfrutando de este veranillo de San Miguel, sobre todo pensando en que ya tenemos a la puerta el invierno, parece mentira como pasa el tiempo, verdad?. Pensar que falta muy poco para la navidad, que parece que la celebramos hace poco, no se si a vosotros os pasa lo mismo que a mi, pues ahora se me pasa el tiempo volando.,Pensar que va a hacer 3 años que estoy aquí en la residencia, me parece increíble. Ler máis

Mi abuela Rita

Mi bisabuela RitaMi bisabuela Rita nació en una tierra de sombras, secretos y perversidad. Había heredado una pequeña tienda de ultramarinos, que poco a poco fue transformando hasta convertirla en un próspero negocio.

En aquel lugar de sugerentes olores y encanto, aparecían juntos, los mas exquisitos productos y sus precios. La gente compraba eligiendo cada artículo, sabiendo lo que iba a gastar. Se encontraba situada de tal manera, que una vez dentro no se podía salir hasta llegar al final. Su buen saber hacer, se adelantó a los supermercados en casi cien años. Era el establecimiento que más clientes atraía y por supuesto el más limpio y frecuentado. Ler máis

El DNI-e en Windows-7 y 8

Logo DNIELos poseedores de los sistemas operativos Windows 7 y Windows 8 tienen, desde hace unas semanas, una nueva ayuda para usar sus DNI electrónicos. Pero antes de explicar en qué consiste hablemos un poco del DNI-e.

DNIe1El DNIE o documento nacional de identidad electrónico, se distingue fácilmente por tener un microchip que se ve a simple vista. En este chip figuran entre otras cosas, un certificado digital único, que nos identifica en internet como si del mismo DNI se tratase. Este certificado digital suele caducar antes que el DNI físico ya que solo tiene una validez de 30 meses desde que se hace el carnet.
Pero por suerte podemos renovar fácilmente el certificado para seguir usándolo, aunque tendremos que desplazarnos a una de las comisarías que expiden los DNIE. Una vez allí tan solo tendremos que meter el DNIE en uno de los nuevos “Puntos de Actualización del DNIE” [La maquinita de la foto de abajo], poner el dedo en el lector de huellas y pulsar la tecla “Renovar Certificados”. Con esto quedarán automáticamente renovados hasta que caduquen de nuevo o cambiemos de DNIE. Ler máis